Robusta Cherry Bio - Café en grains 250g

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Torréfaction

France

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1 Kg 250 g

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Description
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Bien qu'assez peu connue en tant que telle du grand public, l'Inde est une terre de cafés exceptionnels et inimitables, comme ce Robusta Cherry. Réputé parmi les amateurs pour sa douceur, notamment lorsqu'on le compare aux Robustas d'Afrique de l'Ouest, ce cru d'exception contribue à rendre au café Robusta ses lettres de noblesse.

D'une teneur en caféine élevée comme pour les autres Robustas, il est néanmoins plus rond en bouche, présentant d'abord un corps puissant et corsé puis un arrière-goût à l'amertume marquée mais raisonnable, sans goût métallique comme certains autres Robustas. C'est à la fois la variété de grain cultivée et le climat unique de l'Inde, ainsi que les conditions dans lesquelles le café est entreposé puis transporté qui confèrent à ce cru sa signature gustative unique.

Le Robusta Cherry est également idéal en assemblage, vous pourrez l'ajouter à votre convenance à l'un de nos Arabicas pure origine pour concocter le mélange expresso maison dont vous ne pourrez plus vous passer !

Cultivé dans le respect de la nature, ce café bénéficie de la certification Biologique. Il est traité selon la méthode sèche puis torréfié artisanalement en France, pour une fraîcheur et un goût incomparables.

Conditionné en paquet de 250g.

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