Cafés en Grains - Honduras Décaféine Bio - 10Kg - Vente en gros

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Café Honduras Décaféine Bio SHG Biologique

Le Café Honduras SHG (Strictly High Grown) biologique est un arabica de qualité supérieure, cultivé dans les hautes terres du Honduras. Il offre une expérience gustative riche et équilibrée.

Origine : Honduras, principalement dans les régions de Marcala et Copán.
Altitude de culture : Entre 1 200 et 1 700 mètres.
Variétés : Catuai, Caturra, Typica, Bourbon, Pacas, IHCAFE 90.
Processus de traitement : Méthode lavée avec fermentation de 10 à 12 heures, suivie d'un séchage au soleil sur des patios.
Profil aromatique :
- Notes de caramel, chocolat et noix.
- Acidité moyenne, bien équilibrée.
- Corps rond et complet.
Certification : Agriculture biologique certifiée ECOCERT FR-BIO-01.
Méthodes de préparation recommandées :
- Expresso.
- Cafetière filtre.
- Cafetière à piston.
- Cafetière italienne.

Ce café est idéal pour ceux qui apprécient une tasse équilibrée aux saveurs gourmandes, à déguster à tout moment de la journée.

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